Salute e malattia
La melamina è stata molto nelle notizie dall'inizio del XXI secolo, soprattutto per il suo uso in prodotti a contatto con alimenti e la sua tossicità. È un composto chimico che, se usato con prodotti alimentari, causa effetti negativi sulla salute umana a causa delle proprietà biologiche che contiene.
La formaldeide è uno dei componenti chiave nel processo che i produttori usano per estrarre le resine dalla melamina. Le resine servono per incollare e laminare prodotti nelle fabbriche. L'OMS ha classificato la formaldeide come cancerogeno. Può scatenare attacchi d'asma e irritare le mucose. Probabilmente perché, come identificato dall'EPA, la formaldeide è un inquinante atmosferico pericoloso che rilascia tossine attraverso i prodotti che la contengono.
La melamina contiene due proprietà: triazina e triamina. Molti erbicidi commerciali contengono triamina come principio attivo. La triamina contiene un'ammina, derivato dell'ammoniaca. Le aziende chimiche usano comunemente la triazina in pesticidi ed erbicidi. Entrambe vanno usate con cautela per evitare contatto cutaneo e oculare con uomini e animali per evitare irritazioni.
L'acido cianurico è un componente spesso presente nelle resine di melamina. Crea una cristallizzazione di vari elementi che può causare insufficienza renale e calcoli renali in umani e altri mammiferi. Bambini che hanno consumato formule diluite con melamina — per aumentare l'apparenza delle proteine nel latte artificiale — sono stati colpiti da questi problemi medici. Animali domestici USA che hanno consumato cibo per animali contaminato da melamina hanno sperimentato gli stessi sintomi.
Il tiocianato d'ammonio è un composto inorganico cristallino traslucido. Usato per tingere tessuti e assistere nel processo di elettrodeposizione. È anche uno dei componenti della melamina. L'esposizione può scatenare problemi cutanei come dermatite; se ingerito, può danneggiare la tiroide ingrossandola. Se riscaldato fino alla fusione, rilascia tossine tra cui cianuro di ammoniaca e ossidi nitrici.
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