Salute e malattia
Chimicamente, l'alcool è un composto organico con carbonio, idrogeno e ossigeno. La disposizione e il numero di atomi determinano il tipo. Si forma naturalmente dalla fermentazione dei lieviti. La forma base è l'etanolo, usato nelle bevande alcoliche: limpido, incolore, infiammabile. Da questo alcool puro derivano i tipi successivi.
L'alcool denaturato è etanolo reso imbevibile e velenoso mediante additivi, senza alterarne la struttura chimica. Il metodo più comune: aggiunta di metanolo (alcool metilico), incolore e tossico. Usi: detergente efficace (smacchia inchiostro dai tessuti), carburante per fornelli da campeggio (brucia pulito e caldo, si spegne con acqua). Nautici lo conoscono come "spiriti metilati", altri come diluente per gommalacca o carburante per fonduta liquida.
Chiamato anche isopropanolo, si ottiene da acqua e propene (composto organico). Usato come solvente e fluido detergente per la sua rapida evaporazione. Pulisce dispositivi elettronici (lenti laser di lettori DVD/CD). Efficace disinfettante in ambito sanitario. Conosciuto come alcool per frizioni, in concentrazioni 70-90%.
Non vanno mai usati in modo intercambiabile: sono formulati per applicazioni diverse.
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