Salute e malattia
Volete portare a casa il resto della cena o il caffè da asporto? In questi casi vi verrà quasi sempre dato un contenitore in polistirolo. A prima vista sembra innocuo ed efficace per leggerezza e durata. Tuttavia, questo materiale ha effetti dannosi su ambiente e salute umana.
Il polistirolo (Styrofoam) è un prodotto usa e getta fatto di polistirene, una plastica a base di petrolio. Viene prodotto tramite un processo di riscaldamento e raffreddamento che lo fa degradare se usato nel microonde. Una volta degradato, la plastica può migrare nel cibo e entrare nel corpo.
Mentre il polistirolo ha trovato spazio nella società moderna, esistono modi per evitarlo. Alternative standard includono carta e cartone: riciclabili e con minor impatto ambientale. Ma ci sono anche alternative più innovative.
La newyorkese Ecovative ha sviluppato un'alternativa unica. Produce imballaggi organici composti da funghi, carta riciclata e scarti agricoli. La combinazione può sembrare strana, ma il risultato è un imballaggio ecologico.
Le fibre vegetali, come quelle derivate dalla canna da zucchero, possono creare alternative al polistirolo. Prodotti includono ciotole, piatti e contenitori da asporto. Sono sostenibili ed ecologici, completamente compostabili. Adatti per cibi caldi e freddi.
Amido di mais o patata crea un prodotto simile alla plastica. L'amido sostituisce il petrolio nelle plastiche convenzionali, permettendo la biodegradazione in circa sei mesi. Prodotti: contenitori da asporto e bicchieri.
Un'alternativa semplice esistente da decenni: il contenitore riutilizzabile. Invece del bicchiere in polistirolo del bar, portate la vostra tazza. Invece dei piatti in polistirolo, usate piatti riutilizzabili. Nel lungo termine risparmierete denaro e ambiente.
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