Salute e malattia
Nel 2009, la FDA (Food and Drug Administration) statunitense ha dichiarato che le mani sono una zona comune per l'accumulo di batteri. La FDA ha inoltre affermato che, per prevenire il trasferimento batterico da una superficie all'altra, il corretto lavaggio delle mani è essenziale. Secondo il Conway Regional Health System, un lavaggio corretto include l'uso di sapone e acqua calda, strofinando accuratamente le mani per 10-15 secondi o più, inclusa la zona sotto le unghie.
Nel 2001, il dottor Mark Schneegurt, professore associato di Scienze Biologiche alla Wichita State University, ha affermato che la candeggina uccide molte forme di batteri e virus. La soluzione deve essere abbastanza forte da uccidere i germi ma non da causare disagio durante la pulizia. Il rapporto consigliato è 1 cucchiaio per gallone d'acqua per superfici a contatto con alimenti, lasciando asciugare all'aria per due minuti.
Molti detergenti disinfettanti in spray sono efficaci contro lo Staphylococcus Aureus. È fondamentale leggere attentamente le etichette: per legge, i detergenti non possono dichiarare proprietà che non possiedono. Se l'etichetta indica che il prodotto uccide lo Staphylococcus Aureus, seguire scrupolosamente il metodo e i tempi di applicazione.
L'obiettivo è uccidere lo Staphylococcus Aureus e il suo "cugino", il MRSA. Il dottor Schneegurt precisa però che disinfettare non equivale a sterilizzare. La disinfezione uccide i batteri superficiali, mentre la sterilizzazione è un processo più profondo. I soli prodotti chimici non possono sterilizzare completamente una superficie poiché i batteri possono annidarsi in profondità nei pori. Per la maggior parte delle applicazioni domestiche, tuttavia, la pulizia a contatto delle superfici con prodotti chimici previene la diffusione di vari batteri e virus, inclusi Stafilococco e MRSA.
Salute ambientale