Verdure low-carb: lista completa e guida

Tagliare carboidrati → pensi a dolci, pane bianco, pasta, riso bianco, snack salati processati. Ma alcune verdure son ricche di carboidrati: patate, mais. Esistono però molte verdure low-carb.

Verdure a foglia

Kale, cavolo, spinaci, bok choy, bietole = low-carb. Preparazioni varie: bietole con pancetta tacchino (non salame/salsiccia). Spinaci: insalata con agrumi e vinaigrette balsamica.

Verdure a fiore

Carciofi, cavolfiore, cavoletti di Bruxelles. Invece cavolfiore al forno con panna/burro/cheddar → zuppa cavolfiore-pollo con verdure a foglia, pomodori, erbe. Cavoletti: arrosto, limone-pepe, timo, sale.

Avocado e olive

FitnessTipsforLife: buoni low-carb. Avocado: non solo guacamole, fette su burger tacchino ciabatta + dressing cremoso. Olive: olive nere in insalata verdure preferita.