Perché l'Agar PEA Non Fa Crescere E. coli: Spiegazione della Selettività del Terreno
L'Agar PEA (Feniletil Alcol) è un terreno selettivo per organismi Gram-positivi — principalmente stafilococchi e streptococchi. Inibisce i batteri Gram-negativi come E. coli.
Meccanismo di Selettività
- L'alcol feniletilico interrompe la sintesi del DNA nei batteri Gram-negativi
- Gli organismi Gram-positivi sono relativamente resistenti
- E. coli manca delle vie metaboliche per superare questa inibizione
Usi Previsti
- Isolamento di cocchi Gram-positivi da colture miste
- Soppressione dello "swarming" di Gram-negativi (Proteus, Pseudomonas)
- Non per funghi (nonostante affermazioni originali) — usare Sabouraud o PDA per funghi
Terreni per la Crescita di E. coli
- Non selettivi: Agar Nutriente, TSA, Agar Sangue
- Selettivi/Differenziali: Agar MacConkey (fermentazione lattosio → colonie rosa), Agar EMB (lucentezza verde metallica), CHROMagar
- Arricchimento: Brodo Tryptic Soy (TSB), Brodo Luria-Bertani (LB)
Lo scopo dell'agar PEA è la selezione di Gram-positivi; inibisce attivamente E. coli e altri Gram-negativi.