Fabbisogno calorico giornaliero per età, sesso, livello attività, e obiettivi peso
Il Fabbisogno Energetico Stimato (FES) varia per individuo. Sotto range di riferimento per mantenimento peso (equazioni Institute of Medicine).
Adulti maschi (19+ anni)
- Sedentario (PAL 1,0–1,39): 2.000–2.400 kcal
- Poco attivo (1,4–1,59): 2.400–2.800 kcal
- Attivo (1,6–1,89): 2.800–3.200 kcal
- Molto attivo (1,9–2,5): 3.200–3.600 kcal
Adulte femmine (19+ anni)
- Sedentario: 1.600–2.000 kcal
- Poco attivo: 2.000–2.400 kcal
- Attivo: 2.400–2.800 kcal
- Molto attivo: 2.800–3.200 kcal
Aggiustamenti per obiettivi
- Perdita peso: −500 kcal/giorno → ~0,5 kg (1 lb)/settimana
- Aumento peso: +300–500 kcal/giorno + allenamento resistenza
La qualità conta
- Priorizzare densità nutrienti: verdure, frutta, cereali integrali, proteine magre, grassi sani
- Limitare zuccheri aggiunti, cereali raffinati, grassi saturi/trans, sodio
- Idratazione, fibre (≥25 g), adeguatezza micronutrienti
Bisogni individuali variano per genetica, microbioma, status ormonale, composizione corporea. Un dietista registrato può fornire target personalizzati.