Ricette Weight Watchers e Alimentazione Sana: Guida Completa

Weight Watchers è un'organizzazione a scopo di lucro che aiuta a dimagrire e mangiare più nutritiosamente. I partecipanti si iscrivono a pagamento e ottengono accesso a consulenza nutrizionale e gruppi di supporto. Chi si iscrive è invitato a seguire un sistema a punti. I punti sono assegnati settimanalmente per fattori come peso iniziale, altezza, età e sesso. Molti consulenti suggeriscono pasti cucinati in casa piuttosto che mangiare fuori per controllare pienamente le calorie. Cucinare seguendo i principi Weight Watchers non è difficile.

Cosa Serve

• Ricettario Weight Watchers
• Bilancia per alimenti

Istruzioni

1. Imparate i valori in punti di tutti gli ingredienti che intendete cucinare. Tutti gli alimenti hanno un valore in punti Weight Watchers. I punti vanno da zero per l'acqua a decine di punti per piatti molto ricchi (es. burro). Gli iscritti ricevono materiale con valori punti per alimenti comuni. Potete anche cercare valori punti online, comprare alimenti prodotti da Weight Watchers o usare libri di riferimento per valori più specifici.

2. Decidete cosa cucinare. Chi segue Weight Watchers è spinto a pianificare i menu almeno un giorno o due prima. La pianificazione evita eccessi calorici e crea pasti bilanciati con la giusta nutrizione. Un buon pasto Weight Watchers dovrebbe combinare proteine, grassi e carboidrati.

3. Cercate il valore in punti di ogni ingrediente. Potete anche pensare a pasti dai tanti ricettari Weight Watchers in commercio. Un ricettario dovrebbe avere l'elenco di ogni ingrediente e il totale punti finale del piatto.

4. Misurate le quantità degli ingredienti. Tenete a portata una bilancia tarata per vedere esattamente quanto cibo va in ogni piatto. La bilancia dovrebbe indicare fino al mezzo etto. Pulite il piatto della bilancia dopo ogni pesata, o mettete cibi sporchevoli su carta cerata o in una ciotola pre-pesata per tenere pulita la bilancia.

5. Considerate i metodi di preparazione. I consulenti Weight Watchers preferiscono metodi più sani: vapore, forno, saltatura veloce.

6. Usate gli oli necessari. La filosofia Weight Watchers si basa su dimagrimento lento ed efficace. I partecipanti sono esortati a mangiare tutte le calorie previste al giorno per evitare la "modalità fame". Le calorie includono il consumo di oli sani, come l'olio d'oliva. Usateli con i vostri cibi.