Ricetta Zuppa Zero Punti Weight Watchers | Saziante e Salutare
Seguite la dieta Weight Watchers o pensate di iniziare? Un segreto per il successo: sapere fare un'ottima zuppa verdure zero punti da mangiare come spuntino o prima del pasto per sentirsi sazi e soddisfatti. Imparate a fare velocemente la zuppa zero punti WW per dimagrire senza mai avere fame.
Ingredienti
- 2 spicchi aglio medio tritati
- 1 cipolla media a dadini
- 2 carote medie a dadini
- 1 peperone rosso medio a dadini
- 1 gambo sedano medio a dadini
- 2 zucchine piccole a dadini
- 2 zucchine gialle piccole a dadini
- 2 tazze cavolo verde tritato
- 2 tazze bietola o spinaci tritati
- 2 tazze cimette cavolfiore piccole
- 2 tazze cimette broccoli piccole
- 2 cucch. timo fresco tritato
- 6 tazze brodo vegetale
- 2 cucch. prezzemolo fresco tritato
- ½ cucch. sale
- ¼ cucch. pepe nero
- 2 cucch. succo limone fresco
Procedimento
- Base zuppa: Spruzzate pentola grande/forno olandese con Pam o spray 0 calorie. Soffriggete cipolla, sedano, carote, aglio, timo finché profumati e morbidi. Cipolla deve diventare trasparente. Pronti per verdure e brodo.
- Aggiungete verdure: Versate brodo vegetale nella base. Portate a bollore, abbassate a sobbollimento. Aggiungete tutte verdure tritate (eccetto prezzemolo) + sale e pepe. Sobbollite 20-30 min finché verdure tenere. Pronti per servire. Mescolate prezzemolo e succo limone. Servite. Porzione 1 tazza = 0 punti WW.
- Varianti: Giocate con verdure 0 punti e spezie diverse. Versione asiatica o messicana! Brodo pollo light per sapore diverso.