Salute e malattia
Per dimagrire devi bruciare più calorie di quante ne assumi. Diete ricche di nutrienti ottimizzano le calorie assunte. Il ruolo della vitamina C nel dimagrimento potrebbe essere più significativo di quanto si pensasse. Uno studio del Dipartimento di Nutrizione dell'Arizona State University indica che chi ha bassi livelli di vitamina C non riesce a bruciare grassi efficientemente come chi ne ha livelli adeguati. Sfrutta al meglio frutta e verdura, e dimagrisci aumentando l'apporto di vitamina C.
Agrumi, soprattutto arance (75 mg). Broccoli: 45 mg per ½ tazza. 1 fetta pomodoro: 25 mg. ½ papaya: 95 mg. 1 kiwi medio: 55 mg. Fragole: 82 mg/tazza. Peperoni rossi dolci: 141 mg per ½ tazza. Altri alimenti: vedi risorse.
Mangia frutta e verdura crude. Fino al 60% di vitamina C è distrutto dal calore. Se devi cuocere, usa poca acqua per non perdere il nutriente nell'acqua di cottura.
RDA (dose giornaliera raccomandata): 70–90 mg. Ricerche attuali suggeriscono fino a 1000 mg/giorno. Integratori in compresse, capsule, masticabili. Assumi vitamina C ai pasti 2–3 volte al giorno.
La vitamina C è importante ma non è una panacea. Dieta bilanciata + esercizio quotidiano = modo migliore per bruciare più calorie di quelle assunte. Aggiungere vitamina C a una dieta già sana aiuta a raggiungere gli obiettivi più efficientemente.
Perdita di peso