Salute e malattia
Anche se è possibile che bere caffè possa aiutare a tenere il peso lontano, aggiungere panna e zucchero insieme a ciambelle e altri snack può avere l'effetto opposto.
La regola d'oro della perdita di peso può essere riassunta come "calorie in < calorie out". In breve, l'unico modo infallibile per perdere peso è bruciare più calorie di quelle che consumi, e la domanda se qualsiasi cibo, bevanda, attività o farmaco può aiutarti a perdere peso si riduce a una domanda se ridurrà o no il tuo apporto calorico o aumenterà la tua spesa energetica.
Il componente più significativo del caffè relativo alla perdita di peso è la caffeina — fino a 175 mg per porzione. La caffeina è un lieve soppressore dell'appetito e può aiutare a tenere a bada la fame se sostituita a un altro spuntino. Inoltre, gli effetti stimolanti della caffeina forniscono una leggera spinta al tuo dispendio energetico, aiutandoti a bruciare più calorie anche a riposo.
La caffeina può causare nervosismo e fluttuazioni della glicemia, che possono portare a voglie di cibi zuccherati durante il giorno.
Il consumo di caffè è frequentemente associato al consumo di altri cibi ad alto contenuto calorico come ciambelle e muffin. Inoltre, aggiungere zucchero e panna al caffè lo carica di calorie indesiderate che possono sabotare la perdita di peso.
Il caffè può essere un buon strumento per assistere nella perdita di peso, ma solo se preso nero (senza panna o zucchero) e non accompagnato da snack malsani.
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