Salute e malattia
Dieta liquida = digiuno: SOLO acqua + bevande sostitutive pasto ad alto proteine. 400-800 kcal/giorno → perdita 0,9-1,8 kg/settimana. Durata: 12 settimane. Poi reintegro graduale cibo solido + fase mantenimento.
Proteine centrali: sviluppo/riparazione muscoli, ossa, capelli, pelle, unghie. Digestione lenta → sazietà prolungata. Stabilizzano glicemia → meno voglie. Più energia, aiutano recupero muscolare post esercizio intenso.
NON per tutti. SOLO per obesi veri (non solo sovrappeso). SUPERVISIONE MEDICA OBBLIGATORIA: effetti collaterali (affaticamento, crampi, cefalea, mal di stomaco, vertigini, talora palpitazioni, dolore toracico).
Tanti tipi, ma POCHI specifici per dieta liquida come sostituti pasto: Optifast, Slim Fast. Gusti vari, supermercati/negozi bio. Ai pasti + 1 entro 30 min post esercizio per recupero muscolare.
Altre polveri proteiche (whey isolate da latte, soia = proteine complete) possono essere benefiche per salute, ma NON progettate specificamente per dieta liquida iperproteica → consultare medico se si vogliono usare.
Perdita di peso