Salute e malattia
Creare deficit calorico (bruciare > consumare). Eliminare: grassi, fritti, processati, raffinati. Sono calorie dense, nessun pregio. Sostituire con: frutta, verdura, carni magre, latticini magri, cereali integrali, legumi. Nutrienti densi, fibre, proteine, carboidrati buoni.
Calorie liquide contano come cibo. Eliminare: soda, alcol, succhi processati, tè zuccherati, caffè zuccherati. Sostituire con ACQUA (0 kcal, idrata). Istituto Medicina: donne 2,7 L/giorno, uomini 3,7 L/giorno totali.
Lunghi digiuni → abbuffate serali. Per controllare fame ed energia costante: pasto piccolo ogni 2-3 ore. Bilanciato: proteine, carboidrati, grassi. Es: panino petto tacchino, pane integrale, dressing olio d'oliva.
Deficit calorico dipende anche da cardio. Brucia tante calorie in poco tempo. Corsa, bici, nuoto, ellittica, corda, step, vogatore. OGNI GIORNO min 60 min. Per aumentare spesa: INTERVAL TRAINING. Riscaldamento 10-15 min ritmo leggero. Poi 75% sforzo max 60 sec → recupero leggero 60 sec. Alternare 15-20 volte. Defaticamento 10-15 min leggero.
Perdita di peso