Ciclo Calorico: Aumenta il Metabolismo per Dimagrire in Modo Sostenibile

Il ciclo calorico (o zigzag calorico) è un regime dietetico basato sull'idea che tenere il metabolismo "indovinando" l'apporto calorico sia un modo efficace per dimagrire. Poiché il metabolismo non raggiunge mai l'omeostasi (stabilità), resta "sveglio" e brucia grassi. Una dieta a ciclo calorico impedisce al corpo di adattarsi a un quantitativo fisso di calorie.

Strategia

• Per iniziare, calcolate il vostro fabbisogno calorico giornaliero per dimagrire, basato su età, peso, sesso, altezza.

  Uomini (BMR): 66 + 12,7 × altezza (pollici) + 6,23 × peso (libbre) – 6,76 × età

  Donne (BMR): 655 + 4,7 × altezza (pollici) + 4,35 × peso (libbre) – 4,7 × età

  Moltiplicate per il fattore attività:

  Sedentari: 1,2 | Poco attivi: 1,375 | Attivi: 1,55 | Molto attivi: 1,725

  Esempio: uomo 183 cm, poco attivo, 35 anni, 68 kg → ~2.600 kcal/giorno.

  Dovete pianificare la dieta. Il ciclo calorico ruota su tipo e quantità di calorie. Una volta noto il fabbisogno, variate i numeri: mai mangiare lo stesso apporto due giorni di fila.

Principi

• Esistono versioni diverse: alcune dicono mangiare il fabbisogno 2 giorni, poi +qualche centinaio kcal il 3° giorno. Altre: 4-5 giorni "on", 1 giorno "off" con più calorie (Elisabeth Wilson, "Boost Your Energy"). Jeremy Likness ("Lose Fat, Not Faith") propone: invece di 1500 kcal costanti, alternate 1000 e 2000 kcal. Così il corpo non si adatta mai.

Risultati

• Wilson: "Mescolando il conteggio calorico, il metabolismo resta all'erta, non cala col dimagrimento, anzi accelera." Likness concorda: "Non bruciate grasso e costruite muscolo simultaneamente, ma lo zigzag permette mini-cicli di entrambi. Alla fine perdete peso, costruite muscolo e, non essendovi adattato, mantenete metabolismo forte."