Salute e malattia
Perdere centimetri può sembrare un'impresa ardua, ma se fai scelte alimentari sane, puoi effettivamente perdere peso per sempre. Le diete alla moda e quelle sponsorizzate dalle celebrità possono portare risultati rapidi, ma di solito si concentrano su certi alimenti trascurando l'equazione complessiva della salute di una dieta bilanciata. Le migliori diete dimagranti si concentrano su cibi poveri di grassi saturi e calorie e ad alta capacità brucia-grassi. Questa formula aiuta a limitare l'apporto calorico indesiderato e a mantenere il peso basso nel lungo periodo.
Il tipo di cibo che mangi determina le calorie che introduci. Le calorie in eccesso non bruciate dal corpo vengono immagazzinate come grassi. Per questo ragionamento, ha senso fare scelte alimentari sagge. Una regola semplice da ricordare: proteine e carboidrati apportano 4 calorie al grammo, i grassi 9. L'alcol ne fornisce 7 al grammo. Lavora entro questo quadro matematico e fai scelte sane. Se ti serve un caffellatte grande (473 ml) Starbucks per iniziare la giornata, hai appena ingerito 190 calorie; e un sacchetto snack (85 g) di chips al nacho ne porta 424. Se elimini queste scelte non sane e sostituisci la colazione con una tazza di tè (zero calorie senza latte e zucchero) e lo snack con frutta a basso contenuto di grassi o yogurt, elimini calorie inutili (vuote). Meno calorie vuote = meno grasso immagazzinato.
Limita cibo spazzatura e processato e snack, poiché generalmente hanno più grassi saturi e sono ipercalorici.
Frutta e verdura sono ricche d'acqua, fibre e povere di calorie grasse, rendendole un gruppo ovvio per questa guerra al peso. Ti saziano senza pesante conto calorico e i loro alti livelli di vitamine, minerali e fibre riducono rischi di malattie cardiovascolari, diabete e cancro. Un nuovo studio dal Giappone ha scoperto che gli antiossidanti presenti in frutta e verdura colorate, noti come antocianine, sono potenti agenti contro le cellule adipose e possono prevenire l'aumento di peso. Le antocianine modificano la funzione degli adipociti e prevengono l'accumulo di grasso.
Per fare di frutta e verdura il focus principale del pasto, riempi sempre metà piatto con verdure, un quarto con proteine e l'ultimo quarto con carboidrati integrali. Ottime scelte di verdure: carote, spinaci, pomodori, cavolo viola, bok choy. Invece di snack comprati pieni di grassi saturi e chimici, spuntina con frutta ricca di antocianine che bruciano grasso: mele, uva, fragole, prugne, mirtilli (qualsiasi bacca) e kiwi. Queste scelte sane ti aiutano a superare gli attacchi di fame e limitare l'apporto inutile di calorie grasse.
Non devi eliminare le proteine per perdere centimetri. Carni magre e latticini a basso contenuto di grassi contengono il tipo sano di grassi insaturi noti come acidi linoleici coniugati (CLA) che possono aiutare a bruciare il grasso addominale. Secondo Mark Stengler di Natural Physician's Healing Therapies, l'acido linoleico coniugato aiuta a trasportare il glucosio nelle cellule muscolari più efficacemente, impedendo che venga convertito in grassi. Quando meno grasso viene immagazzinato, sei naturalmente più snello.
Scegli carni magre: pollo, tacchino, pesce e latticini magri come yogurt, ricotta e mozzarella. I latticini da animali al pascolo hanno da 3 a 5 volte più proteine coniugate di quelli da animali nutriti a cereali.
Perdita di peso