Idee pasti low-fat e low-sodium per un cuore sano

Una dieta sana per il cuore è bassa in grassi e sodio, secondo l'Ohio State University Medical Center. Una dieta bassa in grassi aiuta a controllare o diminuire i livelli di colesterolo nel sangue, mentre una dieta bassa in sodio aiuta a controllare la pressione sanguigna e i fluidi. I pasti low-fat e low-sodium possono essere facili da preparare e pieni di sapore.

Colazione

• La colazione aiuta ad avviare il metabolismo e prepara il terreno per il resto della giornata, secondo il sito web dei dietisti RD411. Puoi facilmente trovare cibi low-fat e low-sodium da mangiare a colazione. Pasti veloci per la colazione includono cereali integrali con latte senza grassi e frutta, omelette di albumi con verdure e formaggio low-fat con pane integrale tostato e marmellata, yogurt senza grassi con granola low-fat e frutta fresca, o farina d'avena con uvetta e latte scremato.

Pranzo

• I cibi preparati dai ristoranti contengono alte quantità di sodio e grassi, secondo l'Ohio State University Medical Center. Quando segui una dieta low-fat, low-sodium, mangia cibi preparati da casa. Alcuni pranzi veloci includono un panino con tonno in scatola low-sodium fatto con maionese senza grassi su pane integrale con bastoncini di carota e una mela; pita integrale ripiena di hummus, lattuga, pomodori e germogli di alfalfa; yogurt senza grassi e uva fresca; o pasta primavera fredda fatta con pasta integrale, verdure miste al vapore e 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato.

Cena

• L'Ohio State University Medical Center raccomanda di mangiare più pollame e pesce durante la settimana per diminuire l'assunzione di grassi e colesterolo. Usa erbe fresche e spezie, come pepe al limone, aglio, aneto e rosmarino per aggiungere sapore ai cibi senza sale. Pasti veloci low-fat e low-sodium per la cena includono burrito di fagioli fatto con fagioli neri passati, formaggio low-fat su tortilla integrale con salsa low-sodium e insalata da giardino con aceto balsamico e 1 cucchiaino di olio d'oliva, lombo di maiale arrosto con patate rosse arrostite e carote arrostite, o salmone grigliato con asparagi grigliati e mais.