Dieta e Nutrizione per il diabete

I pazienti diabetici hanno un rischio molto più elevato di malattie cardiache rispetto alla popolazione generale . Alta pressione sanguigna e bassi livelli di HDL possono causare gravi problemi per i diabetici . Chi soffre di diabete possono ridurre il loro rischio di attacco di cuore e di altri disturbi legati al cuore , mantenendo una dieta sana a basso contenuto di grassi , colesterolo e sodio . I fatti

Secondo i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie , circa 23,6 milioni di americani sono stati affetti da diabete nel 2007 Ci sono due tipi di diabete , di tipo 1 e tipo 2 diabete di tipo 1 è di gran lunga meno comune di tipo 2 , che rappresenta il 90 al 95 per cento di tutti i casi di diabete . Entrambi i tipi hanno cause diverse , ma hanno gli stessi effetti nocivi per la salute . Il diabete gestazionale si trova solo nelle donne in gravidanza , e può causare problemi con il bambino , come l'elevata peso alla nascita , ipoglicemia , lesioni nascita e distress respiratorio . Due al 3 % delle donne si svilupperà il diabete gestazionale .
I livelli ematici di glucosio

Se si soffre di diabete, è importante che si mangia abbastanza , ma non troppo . Mangiare troppo può inviare la glicemia alle stelle , il che è molto pericoloso per un diabetico . Tuttavia , non mangiare abbastanza può portare a ipoglicemia , o zucchero nel sangue . L'ipoglicemia provoca tremore , nervosismo , debolezza e incapacità di pensare con chiarezza . Per mantenere i livelli di glucosio nel sangue stabilizzati , provare a mangiare la stessa quantità di cibo ogni giorno , intorno alla stessa ora ogni giorno . Mai saltare i pasti o spuntini , in quanto ciò può causare un improvviso tuffo nei vostri livelli di glucosio nel sangue .
Colesterolo e diabete

Il diabete è un fattore di rischio per il cuore malattia , quindi è importante che tu mantenga i livelli di colesterolo sotto controllo . Mantenere i livelli di LDL basso, perché LDL aumenta la possibilità di arterie bloccate e pareti arteriose danneggiate . Abbassare i livelli di trigliceridi è altrettanto importante . Aumentare i livelli di HDL diminuisce il rischio di malattie di cuore , perché HDL vampate essenzialmente il corpo di colesterolo e la dirige al fegato per la rimozione .
Scelte
cibo sano

Una dieta a basso contenuto di grassi è l'ideale per i diabetici . Concentratevi sulla riduzione del grasso fuori della vostra dieta , in particolare grassi saturi . Scegliere carne magra e pesce , ed evitare cibi ad alto contenuto di colesterolo . Cuocere al forno , grigliate , torrefazione e sono i migliori metodi di cottura , quando il mantenimento di una dieta a basso contenuto di grassi . Quando si utilizza l'olio per cucinare , scegliere oli cuore-sani , come l' olio d'oliva e olio di canola . Mangiare cibi ricchi di fibre , riducendo le sale e sodio . Assicurarsi di mangiare frutta e verdura , almeno cinque porzioni al giorno .