Salute e malattia
Da anni la scienza elogia i benefici della dieta mediterranea, ricca di olio d'oliva. Ma sapete che l'olio d'oliva può prevenire o invertire comuni disturbi gastrici, incluse ulcere? Consumare olio d'oliva invece di grassi animali previene problemi cardiaci, calcoli biliari e ulcere gastriche.
L'olio d'oliva contiene polifenoli, antiossidanti che prevengono l'infezione da Helicobacter pylori, ritenuta causa di gastrite e ulcere peptiche.
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