Salute e malattia
Il calcio corallino guadagnò popolarità a fine anni '90 e inizio 2000 come alternativa ai tradizionali integratori di calcio, soprattutto grazie a due libri del Dr. Robert Barefoot (PhD, non MD) e successivi infomercial. Dal suo lancio, è stato smascherato non solo come truffa sovrapprezzata, ma anche come potenziale rischio per la salute.
Con qualsiasi integratore erboristico, ricordate che ci sono pochissime regolamentazioni FDA. Queste sostanze non sono considerate né cibo né farmaco, quindi non devono passare lo stesso processo di approvazione prima di essere messe in commercio negli USA. Il sito FDA afferma: "Generalmente, i produttori non devono registrare i prodotti presso la FDA né ottenere approvazione prima di produrre o vendere integratori dietetici." L'amministrazione interviene quando viene segnalato che una sostanza è insicura o il marketing è fuorviante. Con questo in mente, assumere qualsiasi integratore erboristico comporta un rischio, e il calcio corallino non fa eccezione.
Uno studio 2003 di ConsumerLab riporta che il prodotto di Barefoot, Coral Calcium Supreme, ha contenuto di piombo di 2.5 microgrammi per grammo. Era un problema nei vecchi integratori di calcio da gusci d'ostrica. Il problema è stato affrontato dalla FDA per prodotti già in commercio, ma i nuovi integratori non vengono testati, di nuovo per le regolazioni lassistiche sugli integratori dietetici. Secondo il Dr. Stephen Barret M.D., 2.5 µg/g non dovrebbe influire su un adulto sano, ma potrebbe causare problemi a feto o neonato se la madre assume l'integratore.
Come molti nutrienti vitali, il calcio ha effetti negativi se consumato in eccesso. Barefoot e altri produttori sembrano ignorarlo. Molte pubblicità parlano di civiltà antiche eccezionalmente sane che consumavano fino a 40 volte la quantità raccomandata dall'Institute of Medicine. Tale quantità è 2.500 mg al giorno, e superarla può portare a dolorosi calcoli renali. Se non siete sicuri della quantità di calcio da consumare, parlate con il vostro medico.
Mentre cause legali hanno fermato i produttori dal fare queste affermazioni, potreste aver sentito che l'integratore cura cancro e altre gravi malattie. È semplicemente falso. Non c'è evidenza scientifica. Sono queste false affermazioni che hanno scatenato azioni legali contro Barefoot e altri coinvolti nel marketing del calcio corallino in USA e Gran Bretagna. Se avete una malattia grave, il miglior aiuto viene da un medico o professionista sanitario di fiducia. Il loro consiglio non va scontato per un infomercial notturno.
Oltre ai rischi per il corpo, il calcio corallino è duro per il portafoglio. I produttori dicono che vale il costo perché fornisce più nutrienti di un tipico integratore di calcio. Mentre i medici concordano che ci sono tracce di altri nutrienti nel calcio corallino, non c'è nulla che non si possa ottenere in un multivitaminico standard, eccetto il piombo menzionato. Un multivitaminico avrà anche le giuste quantità di questi minerali, a differenza di tracce che potrebbero non servire, ed è più economico.
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