Fieno Greco: Benefici, Usi e Applicazioni Storiche

Storia

Fieno greco apprezzato da Greci, Egizi, Romani per medicina. Semi = parte più potente, usati oggi in fitoterapia e cucina.

Benefici Terapeutici

• Semi: digestione difficile, dolori mestruali, aumenta latte materno, coadiuvante diabete.
• Semi macinati: ustioni, foruncoli (topico).
• Semi macinati + olio → applicazione cuoio capelluto = lucentezza capelli.

Evidenza Scientifica Recente (2009)

Studio Sidney Kimmel Comprehensive Cancer Center (Johns Hopkins, Maryland): semi fieno greco distruggono cellule tumorali. "Inibitore della crescita su linee cellulari cancro seno, pancreas, prostata".

Usi Alimentari e Altro

• Spezia: curry, afrodisiaco.
• Germogli: crudi in insalata.

Avvertenze

• CONTROINDICATO IN GRAVIDANZA: induce travaglio.
• Può causare: gas, diarrea.