Salute e malattia
Ricerche recenti mostrano che la composizione chimica unica dei mirtilli rossi previene ulcere peptiche, colesterolo alto e altro. Le pillole forniscono una dose concentrata di nutrienti per chi non consuma il frutto intero.
Beneficio più noto: prevengono le UTI. Le proantocianidine impediscono l'adesione dell'E. coli al tratto urinario.
Studi medici: i mirtilli impediscono l'adesione dell'H. pylori allo stomaco, contrastando lo sviluppo di ulcere peptiche.
I flavonoidi inibiscono l'aterosclerosi (accumulo di LDL/colesterolo "cattivo" nelle arterie), migliorando la salute cardiaca.
Alimenti ricchi di fitonutrienti (mirtilli) prevengono il declino cognitivo e motorio legato all'età.
Antiossidanti naturali stabilizzano i radicali liberi, prevenendo certi tumori. Studi collegano alti antiossidanti a minor rischio cardiovascolare.
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