Salute e malattia
Il bicarbonato è una parte importante delle nostre diete. Secondo l'articolo "Bicarbonate Has Beneficial Effects on Health" trovato nella Magnesium Web Online Library, il bicarbonato è necessario per la digestione e aiuta a ridurre l'acidità delle proteine. Il corpo umano secerne bicarbonato da solo, ma atleti e persone che soffrono di problemi legati all'acidità di stomaco possono prendere bicarbonato disciolto in acqua minerale per aiutare a mantenere il corpo in equilibrio.
La Magnesium Web Online Library dice che il bicarbonato è naturalmente secreto nello stomaco, dove aiuta nella digestione neutralizzando l'acido gastrico. Circa mezzo grammo di bicarbonato è secreto quotidianamente; il corpo può secernerne di più se necessario. Una volta che neutralizza l'acido, la reazione produce anidride carbonica, che è espulsa dal corpo.
Quando gli atleti si allenano, l'acido lattico può accumularsi nei muscoli. L'acido lattico è un sottoprodotto della respirazione anaerobica; quando ci si allena, il corpo può esaurirsi di ossigeno più velocemente di quanto l'ossigeno possa essere sostituito e deve temporaneamente fare affidamento sulla respirazione anaerobica per mantenere i muscoli in movimento. Secondo la Magnesium Web Library, il bicarbonato può aiutare a neutralizzare l'acido lattico.
I calcoli renali sono causati da una decomposizione incompleta delle proteine, portando a una maggiore acidità nelle urine. I calcoli si formano nei reni come risultato di questa condizione; può essere doloroso urinare quando si passa un calcolo renale.
Una dieta ricca di bicarbonato può neutralizzare l'acido, aiutando a prevenire la formazione di calcoli renali e rompere calcoli già formati.
Il corpo secerne abbastanza bicarbonato per la maggior parte delle persone, ma se volete aggiungere più bicarbonato al vostro sistema, potete farlo attraverso la dieta. La maggior parte degli alimenti ricchi di potassio sono anche ricchi di bicarbonati. Alimenti ricchi di potassio includono patate, banane, succo di prugne e succo d'arancia. È anche una buona idea avere latticini a basso contenuto di grassi come latte scremato e verdure a foglia verde.
Se siete preoccupati per il vostro apporto di bicarbonato, potete anche prendere bicarbonato mescolato in acqua minerale. La maggior parte dei bicarbonati si scioglie in acqua minerale e può essere facilmente ingerito; il bicarbonato di sodio è il bicarbonato più comune.
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