Salute e malattia
L'olio di salmone è da tempo una fonte alternativa di integratore di Omega-3 per il corpo. Studi recenti mostrano che l'Omega-3 è vitale nel trattamento della depressione e particolarmente del disturbo bipolare. In effetti, c'è un vasto corpo di ricerca in via di sviluppo intorno alla relazione tra olio di salmone e il trattamento della depressione. Con moderazione, il salmone serve come un'aggiunta sana alla propria dieta settimanale. Ecco alcuni fatti che dovreste sapere.
Il Journal of Affective Disorders pubblicò uno studio del 1998 dove i ricercatori notarono livelli significativamente più bassi di Omega-3 nelle membrane dei globuli rossi dei pazienti con depressione. A seguito di questo studio ci fu una vasta gamma di test su gruppi controllati di pazienti sia con disturbo bipolare che con depressione clinica, tutti trovando che in un breve periodo, fino a quattro settimane, istituendo solo 9,6 grammi di olio di pesce al giorno mostrò un aumento significativo di Omega-3 nel loro flusso sanguigno risultando in una diminuzione dell'umore depressivo.
Nel 1980, fu scoperto che il popolo Inuit aveva bassi tassi di malattie cardiache a causa di una dieta abbondante di pesce. Fu successivamente concluso che gli acidi grassi Omega-3 nel pesce era ciò che proteggeva i loro cuori. Il primissimo studio fatto sugli effetti dell'Omega-3 fu uno studio pilota di Harvard condotto nel 1999 su 30 pazienti con disturbo bipolare. Metà dei soggetti ricevettero 9,6 grammi di capsule di olio di pesce, l'altra metà olio d'oliva. Il processo era programmato per durare nove mesi, ma fu fermato dopo quattro mesi a causa di risultati straordinari, quando il gruppo Omega-3 rimase in remissione molto più a lungo dei pazienti placebo. Nel 2003 il paradosso della dose più alta fu formulato dalla Stanley Foundation Bipolar Network. Il gruppo condusse uno studio su 59 pazienti depressi e trovò che quelli trattati con 6 grammi al giorno non avevano livelli decrescenti di depressione rivelando che per trattare la depressione con olio di pesce almeno 9,6 grammi al giorno devono essere somministrati al paziente.
Secondo Web MD, gli acidi grassi Omega-3 sono altamente efficaci nel trattare gli sbalzi d'umore dei pazienti con disturbo bipolare, un importante disturbo d'accesso alla depressione clinica. Tradizionalmente, ci sono stati pochissimi trattamenti di successo per questa condizione, che potrebbe essere rivoluzionaria nel trattare il disturbo bipolare.
L'Omega-3 supporta il cervello e il sistema nervoso e l'olio di salmone è una delle fonti più ricche di Omega-3. L'olio di salmone è stato anche notato per prevenire la malattia di Alzheimer, così come le malattie cardiache attraverso l'abbassamento dei trigliceridi e l'aumento del colesterolo HDL, riconosciuto come il colesterolo buono. Gli acidi grassi Omega-3 agiscono anche come anticoagulante per prevenire la coagulazione del sangue, e diminuiscono l'alta pressione sanguigna.
Il salmone è noto per avere molto grasso, e mentre questi sono acidi grassi Omega-3 e considerati grassi sani, troppo di qualsiasi tipo di grasso può portare ad alta pressione sanguigna, diabete, e nel lungo periodo, potenziale arresto cardiaco. Quando si usano alte dosi di olio di salmone per trattare la depressione clinica, è meglio per voi accedere all'Omega-3 di cui avete bisogno attraverso l'uso di capsule di olio di pesce, invece di incorporare il salmone effettivo nella vostra dieta.
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