Salute e malattia

Zucchero sostituto uso negli Stati Uniti

Molti americani cerca di sostituti dello zucchero come un modo per tagliare le calorie dalla loro assunzione giornaliera . Dietisti e diabetici comunemente impiegano sostituti dello zucchero nella loro ricerca di sani stili di vita . La US Food and Drug Administration ha approvato una serie di artificiali e naturali sostituti dello zucchero sicuri per il consumo umano . Artificial zucchero Subsititutes

Molti dolcificanti artificiali sono valutazioni dolcezza significativamente più elevati rispetto zucchero naturale . Come risultato , un po ' va un senso lungo , e aggiungendoli alimenti e bevande può aggiungere pochi a nessun calorie . A partire dal 2010 , gli unici dolcificanti non nutritivi " " disponibili negli Stati Uniti sono acesulfame K , neotame , aspartame , saccarina, rebaudisoside A e sucralosio . Nel 2004 , il sucralosio superò anche zucchero naturale negli Stati Uniti .

Naturali sostituti dello zucchero

sostituti dello zucchero naturale includono drogheria comuni elementi come lo sciroppo d'acero e miele . Sostituti dello zucchero di origine vegetale comprendono nettare di agave , lo sciroppo di una pianta simile al cactus , e la stevia , un estratto ricavato dalle foglie della pianta Stevia . Preoccupazioni
sicurezza

Nel 1969 , la FDA ha ritirato la sua approvazione per il dolcificante ciclamato artificiale dopo 18 anni sul mercato . Ricercatori fanno test su embrioni di pollo e ratti legati l'additivo al cancro . Da allora , molti altri dolcificanti artificiali sono venuti sotto esame . L'aspartame , saccarina e sucralosio sono stati tutti oggetto di polemiche , ma numerosi test ha trovato al sicuro se consumato con moderazione , a partire dal 2010 .