Salute e malattia

Specifiche del siero di latte in polvere

alimenti siero di latte sono i sottoprodotti liquidi della produzione del formaggio . Siero di latte liquido è disponibile in due forme : dolce e acido . Siero dolce è più alto e più basso in lattosio in acido e calcio di tipo dell'acido siero . Cheddar , svizzera , Mozzarella e formaggi simili costituiscono la base di siero di latte dolce che è il siero primario utilizzato nella produzione di proteine ​​del siero di latte in polvere . Siero di latte è utilizzato anche nei mangimi e alimenti per animali domestici . I produttori alimentari usano siero di latte per migliorare il contenuto nutrizionale degli alimenti . Nutrizionali

Secondo il Piatto Livestrong Daily, 31 g porzione di proteine ​​del siero di latte contiene circa 210 calorie . La dimensione che serve è 2 g di grassi , 1 g di grassi saturi e 70 mg di colesterolo , che è il 23 per cento della dose giornaliera . Proteine ​​del siero è ricco di 21 g di proteine ​​per porzione . La proteina contiene 15 per cento dell'indennità calcio al giorno e il 4 per cento della razione giornaliera raccomandata di ferro .
Aminoacidi a catena ramificata

siero di proteine ​​in polvere fornisce aminoacidi , che formare i mattoni per le unghie , pelle , muscoli e altri tessuti del corpo . Siero di latte possiede tutti gli aminoacidi essenziali richiesti ed è particolarmente importante per gli atleti che chiedono fino a due volte la dose giornaliera raccomandata di proteine ​​. Siero di latte è ricco di aminoacidi a catena ramificata , BCAA , che sono trattati direttamente nel tessuto muscolare . Aiuti BCAA nella ricostruzione e riparazione del muscolo dopo l'allenamento tessuto
leucina

leucina è un aminoacido essenziale presente nel siero di latte che promuove la crescita muscolare e muscolare . sintesi proteica . Le persone fisicamente attive beneficiano di una dieta ricca in leucina e possiedono il tessuto muscolare più magra e meno grasso rispetto a individui che non hanno leucina nella loro dieta . Secondo la proteina del siero di latte Institute , proteine ​​del siero di latte isolato , la forma più pura di siero di latte, contiene quasi il 50 per cento in più leucina di proteine ​​di soia isolare. Siero di latte ha livelli più elevati di leucina rispetto alle proteine ​​del latte , proteine ​​dell'uovo o proteine ​​di soia .
Weight Management

tuo corpo brucia più calorie durante la digestione di proteine ​​rispetto ai grassi e carboidrati . Questo effetto termico rende proteine ​​del siero in polvere un complemento ideale per le persone che vogliono mantenere un peso sano . La proteina è anche un basso contenuto di grassi e alimenti a basso contenuto di carboidrati . Siero di latte rallenta l'assorbimento del glucosio nel sangue che abbassa i livelli di insulina e riduce la fame . La proteina favorisce il rilascio della colecistochinina ormoni sopprimere l'appetito e glucagone -like peptide - 1 .