Enomania: capire la pratica storica della diluizione del vino

Enomania (dal greco oinos "vino" + mania "mania/pratica") si riferisce storicamente all'antica usanza greca e romana di diluire il vino con acqua prima di bere.

Il vino non diluito (merum) era considerato barbarico. Ratio tipiche: 1:3 a 1:20 (vino:acqua). Il rito del simposio ruotava intorno a diluizione controllata, conversazione, moderazione.

Uso moderno raro; il termine appare occasionalmente in studi classici o contesti storia del vino.