Nutrizione e Cancro: Consigli Alimentari per i Pazienti Durante il Trattamento

Mangiare durante il cancro può diventare una prospettiva piuttosto difficile. Molti trattamenti antitumorali, come chemioterapia e radioterapia, influiscono negativamente sul tuo appetito. Nausea e vomito sono effetti collaterali comuni del trattamento del cancro. Tuttavia, anche se i pazienti oncologici non hanno appetito, una buona nutrizione è essenziale per mantenere la forza per combattere il cancro. Inoltre, certi alimenti dovrebbero essere evitati durante il trattamento del cancro, poiché una dieta non sana può avere un effetto avverso sul trattamento del cancro.

Cibi da Evitare

Una dieta ricca di zuccheri, grassi e proteine può ridurre la prognosi per la sopravvivenza al cancro. Secondo Nutrition MD, questi alimenti, insieme a certe proteine non salutari, possono effettivamente incoraggiare le cellule tumorali a crescere e aumentare le possibilità di diffusione del cancro. Certi altri alimenti, inclusi cibi piccanti o grassi, possono esacerbare gli effetti collaterali associati a chemioterapia e radioterapia, inclusi nausea, vomito e piaghe in bocca.

Terapia Nutrizionale come Aiuto Curativo

Anche se HelpGuide.org suggerisce che c'è un legame tra una dieta ricca di frutta e verdura e un rischio ridotto di certe forme di cancro tra cui cancro ai polmoni, al seno e alla prostata, Nutrition MD afferma che nessun tale legame è stato dimostrato tra dieta e tasso di successo del trattamento del cancro. Quindi, sebbene la dieta possa influire negativamente sulle tue possibilità di guarire dal cancro, una dieta terapeutica non aumenterà necessariamente le tue possibilità di sopravvivenza. Tuttavia, una dieta ricca di fibre può aiutare a ridurre il rischio di enterite, una condizione comune causata dalla radioterapia e caratterizzata da infiammazione dell'intestino. Inoltre, masticare cubetti di ghiaccio e assumere integratori di aminoacidi può ridurre le tue possibilità di avere piaghe in bocca come risultato della chemioterapia.

Cibi da Mangiare

Anche se mangiare certi alimenti non aumenterà necessariamente le tue possibilità di sopravvivere al cancro, è essenziale che tu mantenga una nutrizione adeguata affinché il tuo corpo sia abbastanza forte da subire trattamenti potenzialmente salvavita. Questo può essere difficile quando non hai appetito a causa delle terapie antitumorali. Il Centro Medico dell'Università della California offre diversi suggerimenti utili riguardo a una buona dieta per i pazienti oncologici. Prima, i pazienti dovrebbero mangiare ogni volta che hanno fame, invece di cercare di mangiare pasti fissi. È meglio mangiare piccole quantità quando hai appetito che cercare di forzarti a mangiare un pasto abbondante quando non ne hai voglia. Secondo, i cibi blandi sono preferiti — crema di grano, uova, gelatina, formaggio e cracker e ricotta sono raccomandati. Terzo, i cibi freddi possono essere più appetitosi di quelli caldi. Infine, anche se dovresti bere molti liquidi freschi e chiari, le bevande non dovrebbero essere consumate mentre mangi.