Salute e malattia
L'acido folico, noto anche come Vitamina B9, è noto per la sua importanza nella salute fetale ed è diventato una vitamina comunemente aggiunta a molti alimenti processati. Tuttavia, studi hanno mostrato che nella prevenzione del cancro, in alcuni casi l'acido folico può fare più male che bene.
L'acido folico si trova naturalmente come folato in molte verdure a foglia verde, succo d'arancia, frutta, noci, piselli e altri alimenti (Medline Plus). Altri alimenti, come pane e cereali, sono spesso fortificati con acido folico. Se preoccupati per l'apporto, potete assumere integratori.
Secondo Medline Plus, l'acido folico (forma sintetica del folato) aiuta l'organismo a produrre nuove cellule sane. Cruciale per donne in gravidanza: previene difetti alla nascita. Secondo Womenshealth.gov, un adeguato apporto previene anemia, Alzheimer, perdita dell'udito. Folato e acido folico mantengono sani capelli, pelle e unghie.
Womenshealth.gov raccomanda 400 mcg/giorno per le donne. In gravidanza: 600 mcg; allattamento: 500 mcg. Alcuni medici raccomandano 800 mcg/giorno per tutte le donne in età fertile (Los Angeles Times). Non è possibile assumere troppo folato naturalmente dalla dieta, ma è possibile assumere troppo acido folico. Oltre 1.000 mcg/giorno può causare problemi di salute; alcuni scienziati pensano che sovradosaggi di acido folico possano essere legati ad alcuni tumori.
La relazione tra acido folico e prevenzione del cancro è complessa. Secondo Womenshealth.gov, l'acido folico si ritiene utile per prevenire alcuni tumori. Tuttavia, studi recenti mostrano che può contribuire allo sviluppo del cancro. Secondo un articolo del Los Angeles Times (maggio 2009), l'acido folico può accelerare la crescita di tumori come la leucemia. Mentre aiuta a prevenire alcuni tumori (es. colon), può anche contribuire alla loro crescita. Nei paesi con alimenti fortificati con acido folico, si è visto un aumento del cancro colorettale. Studi mostrano che l'acido folico può contribuire al cancro alla prostata negli uomini. Gli scienziati cercano l'equilibrio tra livelli benefici e nocivi.
Potete ottenere abbastanza folato dalla dieta quotidiana. Prima di assumere integratori di acido folico o multivitaminici che lo contengono, consultate il medico. Il vostro medico può fornire raccomandazioni personalizzate basate su età, sesso e condizioni di salute.
Trattamenti per il cancro