Salute e malattia
In Giappone e Cina, reishi, shiitake e maitake sono usati medicinalmente da millenni. Oggi negli USA trial clinici ne testano l'efficacia antitumorale.
Stimola la produzione di interleuchina-2, che combatte diversi tumori. Stimola la sintesi proteica nel midollo osseo e contiene composti benefici contro il tumore epatico.
Contiene lentinano, che combatte il cancro in vari modi: attiva le cellule killer del sistema immunitario, contrasta la formazione di prostaglandine, aumenta interleuchina e fattore di necrosi tumorale (TNF), inibendo crescita e diffusione tumorale.
Secondo Phyllis Balch ("Prescription for Herbal Healing"), in test di laboratorio il maitake ha aumentato l'attività di tre tipi di cellule immunitarie – macrofagi, natural killer, T-cell – rispettivamente del 140%, 186%, 160%.
Liquido, polvere, tè, sciroppo, tintura, crudi, usabili in cucina.
Chi assume anticoagulanti li usi solo sotto controllo medico. Chi ha allergie note a funghi o muffe li eviti del tutto.
Trattamenti per il cancro