Salute e malattia
Tra i tumori più letali, sopravvivenza media a 5 anni ~33,3% (emedtv.com). Due forme: primario (origina nel cervello) e metastatico (si diffonde da altra sede). Sintomi: cefalea mattutina, nausea, deficit motori o di memoria.
L'alimentazione influisce sulla prognosi. Alcuni alimenti hanno proprietà antitumorali: verdure crucifere, frutta e verdura varia. Non sono garanzia assoluta, ma possono inclinare la bilancia a favore.
Ricerche all'Università di Würzburg (Dr. Melanie Schmidt) suggeriscono che un approccio high-fat, low-carb possa fermare la diffusione del cancro cerebrale. Lo studio ha arruolato pazienti senza altre opzioni: chi ha seguito la dieta per 3 mesi ha visto tumori ridursi o arrestarsi.
Nello studio: dieta chetogenica molto restrittiva, ≤30g carboidrati/giorno. Non è licenza per grassi saturi. Limitare a: carni magre, grassi insaturi (olio d'oliva, pesce), verdure verdi fibrose a volontà.
Studio al Boston College (Nutrition and Metabolism, feb 2007): dieta low-carb high-fat rallenta significativamente la crescita dei tumori cerebrali in topi. Nel gruppo low-carb: sopravvivenza e salute generale migliori vs controllo (dieta high-carb).
Tumore cerebrale