Salute e malattia
La chirurgia del colon asporta tratti malati (cancro, Crohn, ostruzione). La dieta post-operatoria è cruciale per il recupero.
Primi giorni: nulla per bocca, idratazione endovenosa. Al ritorno della funzione intestinale: dieta liquida. Progressione a cibi morbidi (soft) per tolleranza, dando tempo al colon di recuperare prima di cibi più complessi. Monitoraggio medico della funzionalità digestiva.
Alla ripresa dei solidi: dieta temporanea a basso residuo per ridurre evacuazioni e dolore. Limitare: frutta/verdura crude, bucce, cereali integrali, popcorn, frutta secca, semi, cereali ad alta fibra. Latticini (latte, gelato, formaggio) ammessi ma con cautela (gas/disagio).
Tra 6-8 settimane il medico autorizza reintegro fibre. Dieta pre-operatoria appropriata, ma attenzione a cibi fermentativi: broccoli, cavoli, cavolfiori, latticini (non vietati, ma possibili disagi). Pasti piccoli e frequenti. Evitare fritti e grassi per prevenire problemi digestivi.
Procedure ambulatoriali