Dieta Post-Bypass Gastrico: Guida Pratica per Fasi

L'intervento in breve

Tasca gastrica pinzata + anastomosi a ansa intestinale → restrizione + sazietà precoce → dimagrimento. Regime alimentare corretto = evitare complicanze.

Cosa serve

• Dieta liquida/frullata
• Cibi ad alto apporto proteico
• Integratore vitaminico/minerale

7 step dietetici

1. Settimane 1-6: solo liquidi/frullati (es. Ensure®).
2. Progressione: continuare liquidi ma no ipercalorici (frullati latte/gelato). Sì: yogurt, uova strapazzate, budino.
3. Diario alimentare: annotare cibo, quantità, tolleranza → identificare trigger nausea/vomito (comuni post-op).
4. 6 micro-pasti/die: masticare bene, no pezzi grossi (rischio ostruzione anastomosi).
5. Focus nutrienti ad alta densità, soprattutto proteine: uova, formaggi, carni magre, tofu, burro arachidi.
6. Integratore vitamine/minerali: tasca arriva a 120-150 ml (4-5 oz) col tempo. Rischio anemia (B12, ferro malassorbiti).
7. Allarme dumping: tachicardia, sudorazione, crampi addominali post-pasto → contattare medico. Prevenzione: alto proteico, basso grasso.