Salute e malattia
Come risultato della chirurgia bariatrica, la dimensione delle tasche gastriche dei pazienti è drasticamente ridotta e parti dei loro intestini tenui sono bypassate. Ciò significa che il modo in cui i pazienti digeriscono è molto diverso, quindi il modo in cui mangiano deve essere molto diverso. Durante i primi mesi dopo l'intervento, i pazienti mangiano una dieta liquida per permettere ai loro tratti digestivi di guarire e abituarsi ai loro nuovi corpi.
Durante i primi giorni di recupero, probabilmente dovrete bere liquidi che potete vedere attraverso. Questi liquidi contengono per lo più acqua. Esempi includono brodi chiari, succhi dietetici e latte scremato. Vorrete che questi liquidi siano a temperatura ambiente perché liquidi troppo caldi o troppo freddi saranno uno shock per il vostro sistema digerente attualmente danneggiato. Bere questi liquidi a base d'acqua a temperatura ambiente permette al vostro stomaco, intestino tenue e qualsiasi altro sito chirurgico di guarire più efficientemente.
I medici generalmente raccomandano di assumere almeno 1,9 litri (64 once) di liquidi al giorno durante questa fase iniziale di recupero. Questo vi aiuterà a sentirvi sazi.
Dopo i primi giorni, sarete ancora a dieta liquida per circa quattro settimane, ma vi sarà permesso di frullare qualsiasi cibo. Il cibo che scegliete di frullare dovrà essere frullato fino a essere completamente liscio, senza pezzi o frammenti, che potrebbero danneggiare il vostro tratto digerente in guarigione. Per frullare un cibo, frullatelo con qualche tipo di liquido, come acqua, brodo, latte scremato o sugo a basso contenuto calorico. Questo vi aiuterà a ottenere il cibo liscio.
Quando passate ai cibi frullati, il vostro medico probabilmente raccomanderà che assumiate molte proteine, che aiutano il vostro corpo a guarire più velocemente. Ottenete proteine dal vostro cibo frullando carni magre o latticini a basso contenuto di grassi. La maggior parte dei pazienti è anche consigliata a non "mangiare" i loro cibi frullati e bere liquidi puri allo stesso tempo. Questo potrebbe causare troppa espansione nella vostra piccola tasca gastrica, che potrebbe danneggiarla mentre state guarendo. Generalmente, dovreste aspettare 20 o 30 minuti tra bere e mangiare per assicurarvi che questo non accada.
Dopo la chirurgia bariatrica, il vostro medico probabilmente vi raccomanderà di prendere certe vitamine o integratori perché il vostro nuovo tratto digerente potrebbe non essere in grado di assorbire tutti i nutrienti dal vostro cibo. A seconda del tipo di chirurgia bariatrica che avete avuto, potreste dover continuare a prendere vitamine e integratori per il resto della vostra vita.
Mentre siete a dieta liquida, semplicemente frullerete le vostre vitamine o integratori nel vostro cibo. Se dovete prendere capsule, potete aprirle e versare la polvere nel vostro frullato o liquido.
Chirurgia bariatrica