Ipotiroidismo e dieta: cibi da limitare e scelte utili

Ipotiroidismo = tiroide produce ormoni insufficienti per metabolismo cellulare. Alcuni cibi inibiscono ulteriormente la produzione. Nessuna dieta "magica" risolve il problema.

Alimenti goitrogeni

Broccoli, cavoletti Bruxelles, cavolo, cavolfiore, verza contengono goitrogeni: impediscono uso iodio per sintesi ormoni. Eccesso → gozzo (tiroide ingrossata). Evitarli non cura l'ipotiroidismo.

Attenzione alla soia

Diete vegetariane/vegane per dimagrire → più soia. Agisce come goitrogeno e può interferire con farmaci ormonali sostitutivi.

Scelte che aiutano

Dieta bilanciata: frutta/verdura ricche antiossidanti, vitamine B (cereali integrali). Esercizio regolare integra dieta e può promuovere sintesi ormoni tiroidei (Univ. Maryland Medical Center).