Salute e malattia
A volte le persone bramano i dolci così forte e così frequentemente che le voglie sembrano profondamente radicate nei loro corpi. Queste voglie possono sembrare irrazionali, ma possono derivare da una qualsiasi delle varie cause fisiologiche, emotive e mentali. Capire perché il tuo corpo brama i dolci può aiutarti a rispondere a queste voglie in modo sano e soddisfacente.
Mangiare zucchero dà al tuo corpo un rapido ed efficace – seppure temporaneo – aumento di energia. Poiché il tuo corpo può convertire lo zucchero in energia così rapidamente, spesso desidera i dolci quando ha davvero bisogno di carburante. Questo può accadere quando non mangi per un po', quando non mangi abbastanza in generale o quando mangi per lo più alimenti che forniscono solo raffiche di energia. Per frenare le voglie di zucchero che derivano da bassa energia, distribuisci l'assunzione di cibo in modo uniforme per tutto il giorno invece di concentrarla tutta durante i pasti. Scegli cibi più sani con carboidrati complessi, proteine e fibre che in realtà forniscono energia e sazietà migliori e più durature.
Le donne, specialmente quelle che soffrono di PMS, spesso bramano dolci nei giorni precedenti l'inizio delle mestruazioni. Questo desiderio deriva dalle normali fluttuazioni ormonali che accompagnano il ciclo mestruale. Anche le carenze ormonali o gli squilibri negli uomini e nelle donne possono scatenare le voglie di zucchero. Poiché gli ormoni regolano il modo in cui il tuo corpo elabora e utilizza l'energia, i problemi ormonali possono innescare voglie particolarmente forti per il rapido scoppio di energia facile fornita dai dolci. Per frenare le voglie legate al ciclo, mangia pasti piccoli e sani per tutto il giorno, riposa abbondantemente e bevi acqua a sufficienza. Se sospetti di avere un deficit ormonale, parlane con il medico.
Sfortunatamente, la tua genetica può influenzare le tue voglie. Potresti avere un debole per i dolci semplicemente perché sei cablata in quel modo. Uno studio pubblicato su "American Journal of Clinical Nutrition" ha rilevato che fino a metà della tendenza di una persona a desiderare dolci può derivare da fattori genetici. Tuttavia, questi fattori non devono controllarti. Per ridurre al minimo queste voglie di zuccheri, mangia pasti piccoli e sani durante tutta la giornata e rimuovi i dolci dalla tua casa o rifornisci la tua dispensa con solo dolci sani per eliminare la tentazione.
Alcune persone desiderano cibi zuccherini quando sperimentano certe emozioni. Potresti inconsciamente connettere mangiare dolci con sentimenti come tristezza, frustrazione, noia, solitudine o anche felicità. Quando una persona ha una connessione emotiva con i dolci, potrebbe desiderare dolci quando desidera conforto, vuole festeggiare o semplicemente ha bisogno di passare un po' di tempo. Capire la tua connessione emotiva con il cibo può aiutarti a frenare o ignorare le voglie basate sull'emozione. Quando desideri dolci, esamina le tue emozioni piuttosto che indulgere. Prova ad aspettare un po' prima di mangiare; nel frattempo, cerca di distrarti con un'altra attività.
È ovvio, ma ciò non lo rende meno vero: lo zucchero ha un sapore delizioso e la gente si diverte a mangiarlo. Come fatto basilare della natura umana, le persone desiderano cose piacevoli. Finché lo zucchero rimane gustoso, la gente lo bramerà. Indulgere questa brama di tanto in tanto non ti farà male e può anche aiutarti a seguire un piano alimentare sano in modo più efficace perché non ti sentirai come se stessi privandoti. Cerca di conservare qualsiasi dessert con meno di 200 calorie e solo pochi dessert a settimana. Per scegliere le opzioni più sane e ipocaloriche quando desideri i dolci, prova le barrette alla frutta congelate, lo yogurt magro o il budino, le meringhe senza grassi, la frutta fresca o il cioccolato fondente.
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