Quanto si conserva l'acqua potabile: tipi, contenitori, cloro e temperatura

Acqua imbottigliata commerciale

• Data di scadenza obbligatoria; se assente, shelf-life ≈ 1 anno.

Acqua di rubinetto imbottigliata in casa

• Contenitori: plastica alimentare (HDPE "2", PP "5", o triangolo riciclo 1/2). Meglio bottiglie ex-bevande (es. 2 L soda) vs brocche latte (plastica si degrada).
• Sostituzione ogni 6 mesi.

Clorazione

• Acquedotto municipale: cloro residuo sufficiente per 6+ mesi.
• Acqua di pozzo: 1-2 gocce candeggina non profumata per bottiglia.

Condizioni di stoccaggio

• Temperatura 2-10 °C (35-50 °F) → allunga shelf-life.
• Congelamento → quasi indefinito (lasciare 5 cm spazio aria per espansione).
• Al riparo da luce diretta (evita alghe).

Recupero acqua "vecchia"

Se conservata correttamente ma sapore piatto: travasare avanti/indietro tra due contenitori → ariazione → migliora gusto.