Quanto durerà lacqua potabile?

La questione di quanto a lungo l'acqua potabile verrà mantenuta può essere risolta solo conoscendo il tipo di acqua immagazzinata e il modo in cui è stata conservata. Esiste una differenza tra l'acqua imbottigliata commercialmente e l'acqua proveniente da una fornitura pubblica di acqua che immagazzini.

La maggior parte dell'acqua imbottigliata commercialmente avrà una data di scadenza. Anche se non viene fornita alcuna data di scadenza la durata di conservazione dovrebbe essere di circa un anno. Per l'acqua che proviene dal rubinetto pompata lì da una fonte di acqua municipale e conservata in contenitori di plastica l'acqua dovrebbe essere sostituita ogni sei mesi.

Contenitori di stoccaggio

Il contenitore di stoccaggio e i contenitori di stoccaggio sono fattori che determinano il tempo in cui l'acqua immagazzinata rimarrà buona. Tutta l'acqua deve essere conservata in contenitori di plastica per uso alimentare o progettati specificamente per lo stoccaggio di acqua. La maggior parte dei contenitori sarà impressa in qualche punto all'esterno "HDPE" o "PP" o un triangolo di riciclo con i numeri "1" o "2" all'interno del triangolo. Ma non tutti gli "HDPE" con il triangolo "2" sono di qualità alimentare. Ecco perché è meglio usare contenitori che hanno contenuto cibo o bevande in precedenza come bottiglie di soda bottiglie di latte o contenitori designati specificamente per lo stoccaggio dell'acqua. Idealmente una bottiglia di soda da 2 litri conserverà l'acqua meglio di una brocca di latte riutilizzata. La plastica contenuta nelle bottiglie del tipo a bottiglia di latte tende a disgregarsi nel tempo facendo scivolare la plastica nell'acqua.

Cloro

Se riempi le bottiglie di acqua di rubinetto da una fonte di acqua municipale di solito c'è abbastanza cloro nell'acqua per tenerlo al sicuro per sei mesi o più. Se stai riempendo le bottiglie con acqua da un pozzo aggiungi una o due gocce di candeggina non profumata su ogni flacone.

Conservazione

Conservando l'acqua a temperature comprese tra 35 e 50 gradi F si estenderà lo scaffale la vita mentre il congelamento dell'acqua lo aiuterà a durare quasi indefinitamente. Assicurati di lasciare circa 2 pollici di spazio aereo nella parte superiore della bottiglia per consentire all'acqua di espandersi mentre si congela. Anche se l'acqua è stata immagazzinata più a lungo del tempo raccomandato a condizione che sia stata conservata al riparo dalla luce solare diretta per prevenire la crescita di alghe può comunque salvarti la vita. Potrebbe non avere un buon sapore. Il versamento di tale acqua avanti e indietro tra due brocche lo aeratterà riempiendo l'ossigeno nell'acqua. Questo di solito migliorerà il gusto dell'acqua "piatta".