Salute e malattia
Colera = diarrea da Vibrio cholerae. Non endemico nell'uomo; presenza in intestino non fa parte del ciclo naturale. Habitat naturale: ecologia estuaria.
Ceppi: tossici e non tossici. Non tossici: no sintomi classici, sopravvivono pochi giorni al max, si diffondono se igiene scarsa. Tossici = letali: diarrea violenta → dolore, febbre, disidratazione grave/improvvisa (vero killer). Trattamenti moderni (reidratazione) ↓ mortalità.
Ceppi tossici in ecologia umana → epidemie rapide. Veleni → diarrea violenta → migliaia batteri in risorse idriche. Vibrio cholerae resistente/adattabile → sopravvive in acque umane non ideali. Si moltiplica dove nutrienti favoriscono crescita (come estuari arricchiti). Ogni nuovo infetto → rifiuti/batteri → diffusione rapida finché cambiamento ambiente (clima, calo popolazione, miglioramento igiene) ferma espansione.
Non dipende da trasmissione umana. Serve approssimazione ambiente estuario → acque non salubri = sostituto nicchia ecologica. Diffusione dipende: gestione scadente risorse idriche, cattive abitudini cottura, scarse condizioni igieniche.
Nutrizione