Salute e malattia
Il sistema immunitario può diventare iperattivo (es. asma) o carente. La ricerca mostra che lo zenzero riequilibra la risposta immunitaria e ne potenzia le funzioni protettive. Parere medico prima di usarlo per condizioni mediche.
Studio 2008 (International Immunopharmacology): estratto di zenzero in topi → sopprime risposta Th2 (iperattiva nell'asma) → riduce infiammazione vie aeree. Evidenza che lo zenzero media un sistema immunitario iperreattivo.
Articolo 2008 (BMC Complementary and Alternative Medicine): lo zenzero elimina radicali liberi (specie reattive dell'ossigeno) che danneggiano cellule e DNA. Protegge dai sottoprodotti tossici del metabolismo cellulare.
Lo zenzero stimola i linfociti T (globuli bianchi che distruggono cellule virali e tumorali) → rafforza la difesa naturale contro malattie (BMC 2008).
International Journal of Nutrition and Metabolism: lo zenzero aiuta l'organismo a eliminare xenobiotici (sostanze estranee: es. antibiotici) identificati come cancerogeni. Potenziale chemopreventivo.
Nutrizione