Mele, arance e uva: confronto nutrizionale e benefici per la salute

Tre frutti, un concentrato di energia e salute

Valori per 1 tazza (circa 150-160 g). La buccia di mele e uva va consumata per massimizzare i nutrienti.

Carboidrati e zuccheri naturali

Frutto	Calorie	Carboidrati (g)	Zuccheri (g)
Mele a fette	57	15	11
Uva	104	27	23
Arance a spicchi	85	21	17

Glucosio e fruttosio forniscono energia rapida e facilmente utilizzabile.

Fibre

• Arance: 4,3 g (più ricche)
• Mele: 2,6 g
• Uva: 1,4 g

Obiettivo giornaliero: uomini ≥34 g, donne ≥28 g.

Minerali chiave

• Potassio: mele 3% DV, uva 5%, arance 7% (aiuta pressione sanguigna).
• Rame: uva 21% DV (globuli rossi, ossa, pelle).
• Calcio: arance 7% DV (ossa, denti).

Vitamine

• Vitamina C: arance >100% DV, uva 18%, mele 6% (antiossidante, immunità).
• Vitamina B6: uva 10% DV (globuli rossi).
• Vitamina K: uva 18% DV (coagulazione).
• Vitamine B (tiamina, acido pantotenico, folati): arance 13%, 9%, 14% DV (sistema nervoso, metabolismo).

Idee per consumarli

Spuntini veloci, aggiunta a yogurt, insalate, cereali, frullati. Variate i colori per massimizzare i fitonutrienti.