Salute e malattia
Rischi carenza proteica: perdita muscolare, edema, anemia, crescita lenta bambini. Ma CDC: la maggior parte americani ha abbondante proteine. Per verificare la vostra dieta, riferitevi alle linee guida FDA — il Valore Giornaliero (DV). Sono stime; discutete col medico il vostro fabbisogno individuale.
Stima per popolazione generale. Adulti e bambini >4 anni: ~50 g proteine/giorno. Basato su dieta tipica 2000 kcal. Se mangiate meno/più calorie, potreste aver bisogno di meno/più proteine vs DV.
Colazione: 1 uovo (6 g) + porzione farina d'avena → ~13 g.
Pranzo: Insalata + 3 oz (85 g) petto pollo grigliato → >26 g.
Cena: Senza carne, 3 oz tofu saltato + verdure → >6 g.
Spuntino: 1 oz (28 g) mandorle → obiettivo raggiunto.
Non serve contare ossessivamente. Una dieta varia con fonti proteiche a ogni pasto copre naturalmente il fabbisogno per la maggior parte delle persone.
Nutrizione