Alimenti ricchi di fibre e potassio

e fibre alimentari e il potassio sono i nutrienti richiesti dal corpo umano per mantenere la salute ottimale. La fibra proviene dalle parti di alimenti vegetali che non vengono digeriti dagli enzimi nell'intestino. Invece la fibra aggiunge volume alle feci e aiuta a spostare facilmente i rifiuti solidi dal corpo. Il potassio aiuta a condurre l'elettricità nel corpo svolge un ruolo nella funzione scheletrica e muscolare e mantiene la funzione cardiaca e polmonare. Molti alimenti contengono un nutriente o l'altro ma solo pochi sono ricchi di fibre e di potassio. Frutta verdura e alcuni legumi e cereali sono le migliori fonti dei due nutrienti nei singoli alimenti.

Molti frutti diversi contengono una ricca quantità di fibre e potassio. Una banana media ad esempio contiene circa 3 1 g di fibra totale secondo MayoClinic.com e circa 480 mg di potassio. Altri frutti ad alto contenuto di questi nutrienti essenziali includono arance lamponi pere mele fragole fichi uvetta albicocche e pomodori. Un pomodoro di medie dimensioni contiene circa 292 mg di potassio e 1 5 g di fibre. Le frutta mangiate con le loro bucce dove possibile generalmente forniscono più fibre rispetto ai frutti sbucciati.

Le fonti più ricche di potassio nella dieta sono frutta e verdura secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University . Molte verdure contribuiscono in gran parte all'assunzione di fibre alimentari. Una patata media cotta con la sua buccia fornisce circa 2 9 g di fibra e circa 926 mg di potassio. Altre verdure che contengono quantità significative di fibre e potassio includono carciofi zucca ghianda piselli broccoli e patate dolci. Come con i frutti le verdure non sbucciate forniscono anche più fibre di quelle con la pelle rimossa.

Altri Alimenti

Alcune noci e semi tra cui mandorle e semi di girasole sono ricche fonti di fibre e potassio. Le mandorle contengono circa 3 3 g di fibra secondo la Colorado State University Extension e circa 200 mg di potassio in ogni 1 oz. servendo. Sebbene carne e latticini siano spesso ricchi di potassio questi alimenti non contengono fibre. Altri alimenti che forniscono entrambi i nutrienti includono fagioli di lima e prodotti di soia come gli hamburger vegetariani. Alcuni cereali integrali come farina di grano saraceno orzo perlato e crusca di avena forniscono anche potassio e fibre. La crusca d'avena cruda ad esempio contiene circa 530 mg di potassio e 14 g di fibra in ogni porzione da 1 tazza.