Come trovare Xanthan Gum

a gomma xantana è una polvere che viene comunemente utilizzata come coagulante nella cottura senza glutine. Per lo più è raccomandato da medici e dietisti per i pazienti che sono allergici al grano o ai latticini; è raccomandato anche per le persone con malattia celiaca (allergie al glutine). Oltre ad aggiungere volume ai cibi cotti la gomma xantana può essere utilizzata anche per addensare condimenti per insalata o sughi. Ci sono modi semplici per trovarlo e acquistarlo.

Recati in un grande supermercato della tua zona e cerca la gomma xantana nel corridoio senza glutine. La maggior parte delle grandi catene di supermercati lo porteranno. Se non riesci a trovarlo lì cercalo nel corridoio di cottura. Se non lo portano chiedi al servizio clienti se possono ordinarlo per te e contattarti quando è pronto per il prelievo.

Visita il tuo negozio di alimenti naturali più vicino. I negozi di alimenti naturali come Whole Foods Market e Trader Joe's spesso contengono gomma xantana. Potrebbero anche avere altre alternative prive di glutine. Se questi negozi non lo portano possono invece trasportare gomma di guar che è molto simile alla gomma di xantano. È privo di glutine e può essere utilizzato anche come addensante alimentare naturale.

Contatta una chiesa avventista del settimo giorno nella tua zona. La chiesa avventista promuove una dieta latto-ovo vegetariana per i suoi membri. Spesso hanno anche i loro negozi di alimenti naturali vicino alle loro chiese e la maggior parte di questi negozi di salute di proprietà avventista avranno la gomma xantana in magazzino. Chiama e parla con qualcuno nella chiesa e chiedi se possono aiutarti a localizzare un negozio che lo porta.

Visita un negozio di alimentari dell'India orientale. Poiché la gomma xantana è utilizzata in molte ricette indiane senza glutine non dovresti avere problemi a trovarla lì. Ma nota: di solito portano gomma di xantano prodotta in India e dal momento che è importata potrebbe essere un po 'costosa.

Ordina la gomma xantana direttamente online. Ci sono molti siti web che lo vendono inclusi Amazon.com House of Nutrition e iHerb.com. Ottenere un buon affare confrontando i prezzi prima di acquistare.