Salute e malattia
Il frutto Sharon più comunemente conosciuto come un cachi Fuyu o cachi giapponesi è un frutto d'arancia dolce a forma di pomodoro che puoi trovare nei negozi di alimentari da fine settembre a maggio. Il cachi Fuyu ha un sapore delicatamente dolce e al gusto di cannella e sviluppa una consistenza simile alla crema quando è completamente maturo.
una mela o affettato e aggiunto a insalate salse o panini. Sono commestibili prima della piena maturazione e sono dolci con una consistenza croccante. Non devono essere confusi con il cachi Hachiya che ha una qualità astringente che rende la bocca increspata se mangiata prima che si sviluppi la piena maturazione.
Calorie
Un cachi Fuyu crudo e di medie dimensioni contiene 118 calorie secondo al Dipartimento di Nutrienti Database dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
Nutrienti significativi
Un cachi Fuyu ha 6 grammi di fibra alimentare 270 milligrammi di potassio 2.733 Unità Internazionali di vitamina A e 31 grammi di carboidrati rileva l'USDA .
Come scegliere i cachi Fuyu
Un buon cachi Fuyu è pesante rispetto alle sue dimensioni ha una pelle incontaminata e ha una gamma di colori che va da un pallido giallo-arancio a un profondo rossastro-arancio. I cachi con un colore più scuro sono solitamente più dolci. Il frutto si ammorbidirà gradualmente quando viene lasciato a temperatura ambiente.
Nutrizione
articoli consigliati