Ingredienti di Truvia: eritritolo, estratto stevia, aromi naturali

Truvia: il primo dolcificante stevia FDA-approved (2010)

Marchio Cargill. Zero calorie. 3 ingredienti per bustina (3,5g):

1. Eritritolo (≈3g, 3g carb)

Poliolo naturale, basso calorico, sapore dolce. Studio 2010 (Nutrition): anche antiossidante, protegge da radicali liberi metabolici/ambientali.

2. Estratto foglia stevia (Reb A / Rebiana)

Da Stevia rebaudiana (Sud America). Forma altamente purificata approvata FDA. Foglia intera/estratto grezzo NON approvati.

3. Aromi naturali (definizione FDA)

Oli essenziali, oleoresine, estratti, idrolizzati proteici, distillati da: spezie, frutta/verdura, lievito, erbe, radici, foglie, gemme, corteccia, pollame, uova, latticini, fermentazione. Funzione: sapore > nutrizione.

Uso consigliato

Ideale caffè, tè. Disponibile in formati grandi per cottura/forno. Stabile al calore (vs aspartame).