Come sciogliere la polvere proteica di Spirulina: metodi e consigli

Spirulina = pillola o polvere solubile in acqua, succo, latte, qualsiasi liquido (incluso brodo zuppa). Alga blu-verde ricca proteine + minerali, vitamine, antiossidanti carotenoidi (Univ Maryland Medical Center). Vitamine importanti: complesso B (utile vegetariani). Contiene acido gamma-linolenico (essenziale) → promessa trattamento alcuni tumori (American Cancer Society), ma studi ulteriori necessari.

Metodo manuale (bicchiere)

1. Determinare quantità spirulina, misurare con cucchiaio, versare in bicchiere VUOTO
2. Aggiungere liquido LENTAMENTE per ricoprire polvere. Usare cucchiaio per mescolare VERSANDO. Liquidi caldi → sciolgono più velocemente dei freddi
3. Mescolare PIÙ VELOCEMENTE versata ≥ metà liquido. NON aggiungere resto finché: liquido cambiato colore (generalmente verde se limpido) + NESSUN granulo galleggiante. Bicchiere TRASPARENTE aiuta vedere fondo → verificare polvere incrostata bordi bassi. Altrimenti raschiare perimetro con cucchiaio o meglio bacchetta dritta/soda

Metodo frullatore

Se frullatore per smoothie + vuoi aggiungere spirulina come boost/gusto: sciogliere come sopra con succo/latte/acqua che userai, OPPURE aggiungere tutti ingredienti frullatore + accendere. Aggiungere spirulina da foro superiore (maggior parte frullatori) MENTRE in esecuzione. Frullatore mescola + scioglie polvere con resto ingredienti.

Avvertenze

Sconosciuto se spirulina sicura per bambini → consultare pediatra prima incorporarla in dieta bambino o tua se allatti.

Occorrente

• Cucchiaio
• Bicchiere
• Bacchetta (opzionale)
• Frullatore (opzionale)