Salute e malattia
Sintomi: bassa energia, debolezza, aritmia, crampi, disturbi GI, ECG anomalo. Causa: perdite urinarie/intestinali (raramente dieta). Trattare con medico.
Studio Hypertension (gen 2010): bicarbonato K⁺ → ↑ funzione endoteliale, ↓ rigidità grandi arterie, ↑ funzione diastolica ventricolare sx, ↓ massa ventricolare sx (forte predittore rischio CV; JACC 1998: massa sx ↑ → morte improvvisa CV ↑).
Crohn/colite ulcerosa → malassorbimento nutrienti + basso K⁺. Medico testa K⁺ e prescrive bicarbonato K⁺ se necessario.
Studio NEJM (giu 1994): bicarbonato K⁺ in postmenopausa → ↓ riassorbimento osseo, ↑ formazione ossea, miglior equilibrio fosforo/calcio.
Nutrizione