Perilla frutescens: proprietà, olio di semi, benefici per asma, colesterolo e infiammazione

Perilla frutescens (perilla, shiso), pianta annuale della famiglia Lamiaceae (menta), originaria dell'Asia orientale, vanta millenni d'uso nella medicina tradizionale cinese. Oggi l'olio di semi e gli estratti fogliari sono studiati per applicazioni moderne.

Composti chiave e attività biologica

• Flavoni (foglie e semi): Potenti antiossidanti, chelanti metalli pesanti, attività antitumorale preliminare (Drugs.com).
• Acido alfa-linolenico (ALA, omega-3): Olio di semi ne è ricchissimo (~50-60%). Precursore di EPA/DHA.
• Proprietà antinfiammatorie: Estratti fogliari (Drugs.com).
• Ipocolesterolemizzante: Semi interi e olio.

Usi tradizionali vs evidenze scientifiche

MTC: induzione sudorazione, nausea, allergie, colpo di sole, spasmi, rinocongiuntivite, intossicazione alimentare. Basati su aneddotica, non RCT.

Potenziali applicazioni supportate da ricerca preliminare (ALA)

Il Medical Center dell'Università del Maryland riporta che l'ALA può contribuire a: ridurre colesterolo/trigliceridi, prevenire depressione, dolore mestruale, infarto fatale, cancro al seno, malattie autoimmuni (lupus, artrite reumatoide), morbo di Crohn. Nessuno studio diretto su olio di perilla per queste indicazioni.

Asma: studio controllato rilevante

Studio randomizzato, doppio cieco, placebo-controllato (4 settimane, 2000, International Archives of Allergy and Immunology): pazienti asmatici con olio di semi di perilla hanno mostrato significativo aumento capacità polmonare e flusso aereo. Meccanismo ipotizzato: ALA sopprime leucotrieni (mediatori infiammatori bronchiali).

Precauzioni e consulto medico

• Interazioni: anticoagulanti, antiaggreganti, farmaci per epilessia (potenziale pro-convulsivante).
• Gravidanza/allattamento: dati insufficienti, evitare.
• Qualità: olio spremuto a freddo, certificato, conservato al buio/frigo (ossida facilmente).
• Non sospendere farmaci per asma/allergie senza supervisione medica.