L'acido folico aiuta a perdere peso?

L'acido folico — la versione sintetica del folato o vitamina B-9 — è una delle otto vitamine del gruppo B che aiutano l'organismo a convertire il cibo in glucosio per produrre energia. Supporta anche la funzione del sistema nervoso ed è vitale per lo sviluppo del tubo neurale del feto. Tuttavia, non influisce sulla perdita di peso.

L'importanza dell'acido folico

Anche se non fa dimagrire, l'acido folico è essenziale. Particolarmente importante per le donne in gravidanza (600 mcg/giorno) o che pianificano una gravidanza (400 mcg/giorno), poiché i difetti del tubo neurale possono insorgere prima che la donna sappia di essere incinta. Le donne che allattano necessitano di 500 mcg/giorno. Tutti gli altri: 400 mcg, generalmente ottenuti come folati dalla dieta — cereali fortificati, verdure a foglia verde, asparagi, soia, ortaggi a radice, fagioli bianchi, lima e mung.

L'acido folico può potenzialmente proteggere da malattie cardiache, perdita dell'udito legata all'età, degenerazione maculare e depressione.