Salute e malattia
RDA: donne 310-320 mg, uomini 400-420 mg. Carenza lieve non rara.
Porzione standard: 2 cucchiai = 57 mg Mg²⁺. Buon contributo, non sufficiente da solo.
Mandorle, anacardi, piselli, fagioli, avocado, banane, albicocche secche, tofu. Cereali integrali. Trucco: burro arachidi + pane integrale → sinergia Mg²⁺. Integrazione solo su parere medico.
Ansia, disturbi sonno, ipotensione, confusione, debolezza, spasmi, convulsioni, nausea, unghie fragili. Se presenti → consultare medico.
Nutrizione