Vitamine e minerali in calce

La prossima volta che vuoi aggiungere un pizzazz a un piatto prendi un lime. I limes sono disponibili in una varietà di specie e vanno dal verde al giallo. Una calce tipica è di circa 2 pollici di diametro. Il succo di lime contiene pochissime calorie ma aggiunge un accento dolce e aspro a molti piatti asiatici e latinoamericani. L'aggiunta di calce alla tua dieta aumenta l'apporto di vitamine e minerali.

Le limette forniscono il 32% dell'assegno alimentare raccomandato o RDA per la vitamina C un antiossidante che aiuta a promuovere l'immunità combattendo la malattia- causando radicali liberi nel corpo. La vitamina C è anche intrinseca allo sviluppo e alla riparazione dei tessuti molli in particolare dei vasi sanguigni della pelle e della cartilagine.

Vitamine A E e K

Una calce fornisce l'1% della RDA per le vitamine A E e K. La vitamina A è importante per la salute della vista la vitamina E è un antiossidante che aiuta a combattere i radicali liberi che causano malattie e aiuta la vitamina K con la coagulazione del sangue e la salute delle ossa.

Vitamine B

Le vitamine B aiutano a metabolizzare le sostanze nutritive negli alimenti. Le calce sono una fonte di sette delle otto vitamine del gruppo B. Una calce ha l'1% della RDA per tiamina riboflavina niacina vitamina B6 acido folico e pantotenico.

Macrominerali

I macrominerali sono quelli che il corpo ha bisogno in grandi quantità per sostenere l'equilibrio dei liquidi la salute delle ossa la funzione muscolare e nervosa e la salute della pelle. Una calce fornisce il 2% della RDA per il calcio e l'1% per il fosforo e il magnesio tutti elementi importanti per ossa e denti forti. Una calce fornisce anche il 2% della RDA per il potassio che aiuta a mantenere l'equilibrio minerale generale nel corpo.

Trace Minerals

Il tuo corpo ha bisogno di tracce di minerali in piccole quantità per sostenere la salute. Un lime fornisce il 2% della RDA per il ferro e il 2% per il rame. Il ferro aiuta i tuoi globuli rossi a funzionare correttamente mantenendo forte la tua energia e immunità. Il rame aiuta anche la funzionalità dei globuli rossi e contribuisce alla salute dei vasi sanguigni e dei nervi all'immunità e alla resistenza ossea.